Les produits

Les garnitures des galettes sont cuisinées à partir de produits frais et de saison au maximum. Certains produits ne pourront pas être disponibles à tous les services.

Les galettes

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La complète

Oeuf miroir ou brouillé, emmental, jambon artisanal

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La Morbihannaise complète

Andouille de Guéméné, oeuf miroir ou brouillé, emmental, oignons confits sauce moutarde Martin Pouret​

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La Pirou

Camembert, poitrine fumée et champignons sauce madère, pommes de terre

Saumon sauce échalotes, épinards, crumble de chorizo

La Penthièvre

Saumon ou dos de cabillaud ou filet de truite suivant arrivage, légumes façon ratatouille ou épinards à la crème et son crumble de chorizo

La Blanchette aux épinards

La Blanchette

Selles sur cher, légumes façon ratatouille ou épinards à la crème, miel (optionnel)

Blanc de poulet, soubise oignons, sauce Roquefort

La Cocotte

Blanc de poulet sauce noix de muscade, oignons confits, sauce roquefort.

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La Morbihannaise

Andouille de Guéméné, oignons confits sauce moutarde Martin Pouret INDISPONIBLE ACTUELLEMENT

Les galettes Wrap

Les galettes Wrap se mangent à la main, sans couvert, en marchant, comme bon vous semble. Servie avec une lingette rince doigt.

La complète Wrap

Oeuf brouillé, emmental, jambon artisanal

Le Hot dog Breton

Une saucisse de Toulouse ou une saucisse bretonne. Supplément : confit d'oignon sauce moutarde ou ketchup maison

La Morbihannaise complète

Andouille de Guéméné, oeuf brouillé, emmental, oignons confits sauce moutarde Martin Pouret​

Les crêpes

La cassonade

Un air d'autrefois pour apprécier le goût.

La caramel beurre salé

Le caramel beurre salé est fait maison.

La nutella

Une classique des enfants et des gourmands.

La confiture

Différents parfums de confitures artisanales, suivant la saison.

La chocolat

Du chocolat fait maison dont seul Michel connait le secret.

La cara'choc

Un subtil mélange de caramel beurre salé et de chocolat, le tout fait maison.

La crème de marrons

Une douceur appréciée surtout en hiver.

La beurre sucre

Du beurre et de la cassonade, un classique.

La galette du moment

La Tout Schuss

Mélange d’abondance, de Beaufort et d'emmental
un œuf miroir ou brouillé,
jambon de pays
pommes de terre

La CREPE spéciale du moment

En cours de réalisation