Les produits

Les garnitures des galettes sont cuisinées à partir de produits frais et de saison au maximum. Certains produits ne pourront pas être disponibles à tous les services.

Les galettes

IMG_20210424_114714

La complète

Oeuf miroir ou brouillé, emmental, jambon artisanal

5685158621_1

La Morbihannaise

Andouille de Guéméné, oignons confits sauce moutarde Martin Pouret

20210513_1454261_1

La Pirou

Camembert, poitrine fumée et champignons sauce madère, pommes de terre

20210417_215935_1

La Penthièvre

Saumon ou dos de cabillaud ou filet de truite suivant arrivage, épinards et son crumble de chorizo

La Blanchette

Selles sur cher, épinards, miel (optionnel)

Blanc de poulet, soubise oignons, sauce Roquefort

La Cocotte

Blanc de poulet sauce noix de muscade, oignons confits, sauce roquefort.

20220110_201303_1

La Morbihannaise complète

Andouille de Guéméné, oeuf miroir ou brouillé, emmental, oignons confits sauce moutarde Martin Pouret​

Les galettes Wrap

Les galettes Wrap se mangent à la main, sans couvert, en marchant, comme bon vous semble. Servie avec une lingette rince doigt.

La complète Wrap

Oeuf brouillé, emmental, jambon artisanal

Le Hot dog Breton

Une saucisse de Toulouse. Supplément : confit d'oignon sauce moutarde

La Morbihannaise complète

Andouille de Guéméné, oeuf brouillé, emmental, oignons confits sauce moutarde Martin Pouret​

Les crêpes

La cassonade

Un air d'autrefois pour apprécier le goût.

La caramel beurre salé

Le caramel beurre salé est fait maison.

La nutella

Une classique des enfants et des gourmands.

La confiture

Différents parfums de confitures artisanales, suivant la saison.

La chocolat

Du chocolat fait maison dont seul Michel connait le secret.

La cara'choc

Un subtil mélange de caramel beurre salé et de chocolat, le tout fait maison.

La crème de marrons

Une douceur appréciée surtout en hiver.

La beurre sucre

Du beurre et de la cassonade, un classique.

La galette spéciale du moment

La col vert

Magret ou filet de canard, selles sur cher (fromage de chèvre), coulis de figue

La CREPE spéciale du moment

La vent d'automne

Agrumes confits, chocolat maison